Pour un repas authentique

Nous vous accueillons d'avril à octobre pour savourer nos spécialités face aux panoramas exceptionnels des monts du Cantal.

Nous mettons à l'honneur les richesses de notre région à travers des plats généreux et savoureux, préparés dans le respect des traditions auvergnates.

Nous vous invitons à savourer nos plateaux de fromages AOP Salers et Cantal. Pour le dessert, nous vous proposons notre célèbre tarte aux myrtilles sauvages, une douceur incontournable de nos montagnes.

Nous sélectionnons pour vous les meilleures pièces de bœuf Salers de première qualité. Cette viande de caractère, réputée pour sa saveur unique, est l'un des joyaux de notre carte.

Nous préparons avec passion les piliers de la gastronomie locale. Découvrez le goût authentique de notre truffade auvergnate et de notre pounti cantalien, cuisinés selon les recettes de nos aînés.

Au cœur du Col de Néronne, notre bar est une halte idéale pour se désaltérer, se réchauffer ou partager un moment convivial après une randonnée, une balade ou une étape sur la route du Puy Mary.

Nous vous proposons une large sélection de boissons :
rafraîchissements sans alcool, bières pression et bouteilles, apéritifs et digestifs aux accents du terroir, boissons chaudes réconfortantes.

Pour accompagner votre pause, découvrez également nos gourmandises maison, nos coupes glacées et nos assiettes de charcuteries et fromages, parfaites à partager face au panorama exceptionnel du Cantal.

Que ce soit pour une pause rapide ou un moment prolongé en terrasse, notre bar vous accueille dans une ambiance authentique et chaleureuse, typique des montagnes cantaliennes.

Nous attachons une importance particulière à la qualité de notre cave pour sublimer vos moments de partage. Nous mettons à l'honneur les appellations phares de notre terroir, avec une attention particulière portée aux Côtes-d'Auvergne , des vins au caractère authentique qui reflètent l'identité de nos paysages.

Ces sélections ont été choisies pour leur équilibre et leur capacité à accompagner parfaitement nos plateaux de charcuterie de pays. Nous vous invitons à découvrir ces alliances savoureuses qui célèbrent le goût et le savoir-faire de nos vignerons régionaux.